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Présentation

Je suis spécialisée dans l'obésité pédiatrique et le diabète de type 1 mais je propose également

des consultations diététiques à destination de tout public : enfants, adolescents, adultes.​

Gaëlle Le Rouzic

Mon expérience

Diplômée du BTS Diététique en 2020 et certifiée en Éducation Thérapeutique du Patient (ETP), j'ai construit mon expérience au sein de plusieurs établissements hospitaliers dans différents services : médecine polyvalente, gériatrie, Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), Unité de Soins de Longue Durée (USLD) et EHPAD. Je me suis progressivement spécialisée en pédiatrie en proposant des consultations en visio pour des enfants de 0 à 3 ans et à destination des femmes enceintes ou allaitantes.

J'ai eu l'occasion de diversifier ma pratique en écrivant des articles diététiques et en participant à la création d'un podcast avec Ma Petite Assiette.

J'exerce aujourd'hui en établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation pédiatrique (Val Pré Vert) à Mimet, où j'accompagne des adolescents en situation d'obésité ou atteints de diabète de type 1, en animant notamment des ateliers d'éducation thérapeutique et des ateliers cuisine. J'interviens également en entreprise pour des actions de prévention santé avec SmartDiet et j'enseigne la prévention et la santé publique auprès de futur.es diététicien.nes à Diderot Education.

Mes valeurs

Accompagnement

BIENVEILLANCE

Feuilles

NON JUGEMENT

Consultation

ÉCOUTE ACTIVE

Ma méthode de travail

01

Confiance

Chaque personne arrive avec son histoire et ses habitudes. Mon rôle est de créer un espace où vous vous sentez libre de tout dire, sans crainte d'être jugé·e.

02

Réalisme

Je crois aux changements progressifs et durables, pas aux transformations radicales. Un conseil que vous ne pouvez pas appliquer dans votre vie réelle ne sert à rien.

03

Autonomie

Je vous transmets des clés de compréhension pour que vous puissiez faire vos propres choix, en confiance.

Mon approche

Je suis convaincue qu'une alimentation équilibrée ne se résume pas à une liste d'interdits.

Mon accompagnement repose sur :

  • le respect de vos sensations alimentaires

  • la recherche d'un équilibre durable

  • le plaisir de manger

  • la pleine conscience

  • des conseils personnalisés et réalistes
     

L'objectif n'est pas de suivre un régime, mais de construire une relation sereine avec l'alimentation tout en atteignant vos objectifs de santé.

Présentation de la table de brunch
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